As pessoas comem primeiro com os olhos e, portanto, uma experiência visual negativa pode afetar a experiência de alguém com a comida antes mesmo de prová-la.
A retrato profissional de comida tem o poder de proporcionar aos clientes uma experiência culinária incrível, que eles vão querer voltar para usufruir uma e outra vez.
Se você é alguém que incessantemente conquista fotos de comida e deseja melhorar suas habilidades de retrato de comida, existem alguns pontos essenciais que você nunca deve olvidar. Vamos dar uma olhada.
O Dos da Retrato de Comida
1. Use iluminação oriundo
A iluminação é o fator de mudança número um por trás da incrível retrato de víveres. Ter uma iluminação ruim para sua sessão de fotos só fará com que suas fotos pareçam ruins e pouco profissionais.
Use a iluminação oriundo o supremo provável, seja a luz do sol ou a iluminação do moca. A iluminação oriundo adicionará cor extra à comida que você está fotografando sem todas as sombras fortes que acompanham o uso de luzes artificiais.
Se você fotografar ao ar livre, sempre escolha um lugar que tenha muita sombra. A luz solar direta e poderoso também criará sombras e manchas indesejadas em suas fotografias.
2. Use tiros de vários níveis
Ao conquistar seu objecto de diferentes níveis, você terá mais opções para escolher. Isso é importante se você estiver fazendo uma sessão de fotos para o menu de um restaurante, eles vão querer ter uma variedade de fotos para ver antes de selecionar a que mais gostam.
Existem três níveis principais no mundo da retrato: rabino, médio e close-up. A foto principal irá conquistar a comida que é servida, muito uma vez que a marca e a história do restaurante. Essa cena também incluirá objetos diferentes, uma vez que louças ou um menu, etc.
O projecto médio está um pouco mais próximo do que o projecto rabino. Ele se concentrará principalmente na comida com pequenos detalhes que incluem a marca, uma vez que um prato ou o menu.
Por término, o close-up se concentra inteiramente na comida. Leste tiro precisa ser o mais genuíno provável. Não perdida tempo posando a comida, deixe-a falar por si mesma, uma vez que queijo borbulhando em uma pizza quente ou manteiga derretendo em uma rima de panquecas.
3. Use o software para editar
A edição é segmento integrante da retrato, mas tome desvelo para não exagerar. Basta dar um pequeno retoque nas suas fotografias para melhorá-las e dar-lhes uma sensação mais profissional.
Use um software de edição de fotos decente para realçar suavemente a cor oriundo da comida, e suas fotos ficarão com chuva na boca. Aprimore suas fotos usando o Adobe Lightroom ou o Photoshop para levar sua retrato de comida para o próximo nível.
4. Use ângulos diferentes
Não tenha pavor de ser criativo e explorar uma variedade de ângulos diferentes. A comida ou prato específico que você fotografa decidirá qual é o melhor ângulo. Você precisa testar diferentes perspectivas para obter a melhor foto provável.
Por exemplo, se você quiser conquistar um grande prato de queijos, é melhor tirar a foto de cima. Quando se trata de um pouco uma vez que um hambúrguer ou um sanduíche, é melhor tirar a foto de lado.
O que não fazer na retrato de comida
1. Não exagere nas tacadas
Geralmente, há uma seleção de diferentes extras e adereços na retrato de víveres, uma vez que talheres ou uma tábua de trinchar. No entanto, o truque é não se distrair com esses adereços.
Considere se o item extra se encaixa na cena que você deseja gerar e, se encaixar, adicione-o. Mas se não fizer sentido, pode destruir a foto inteira. Não distraia o testemunha do que você está tentando mostrar.
Por exemplo, se você quiser mostrar peixe frito fresco ao lado de batatas fritas cortadas à mão, esqueça os extras bobos, uma vez que taças de vinho ou argolas de guardanapo. Isso só irá juntar desordem desnecessária.
2. Não use o flash da sua câmera
Zero pode superar a iluminação oriundo quando se trata de óptimo retrato de víveres. No entanto, um dos erros mais comuns que os fotógrafos cometem é usar o flash para tirar fotos de comida.
Se você optar por usar o flash em sua câmera, principalmente em uma dimensão pouco iluminada, isso fará com que suas fotos fiquem superexpostas e subexpostas.
Esta é uma nota importante a ter sempre em mente; não use o flash! Nunca use a menos que você esteja tirando suas fotos dentro de um estúdio. Caso contrário, fique longe do flash, pois isso só resultará em fotos feias com iluminação dura.
3. Não trabalhe com comida velha
Fotografe somente víveres recém-preparados. Você conhece alguém que olha para uma foto de uma salada com tomates moles e folhas de salada murchas e ainda quer comê-la? Provavelmente não.
Quando você tira fotos de víveres, todos os ingredientes precisam estar em perfeitas condições. Caso contrário, você acabará dando a si mesmo um trabalho extra quando tiver que voltar e fazer as filmagens novamente.
Agende um horário para se encontrar com o chef ou o cozinheiro e, em seguida, escolha os itens do menu que você vai fotografar. Mal a preparação estiver concluída, a sessão de fotos pode ocorrer imediatamente.
Não deixe a comida repousar por muito tempo. Se você cometer esse erro, um pedaço de bife acabará parecendo sequioso, ou uma pizza com queijo parecerá velha e pouco apetitosa.
4. Não se esqueça da narrativa
Suas fotos precisam narrar uma história se você quiser que elas tenham um impacto perdurável em alguém. Você quer que as imagens que você tira adicionem profundidade, logo vá além das expectativas e deixe sua originalidade fluir.
Esteja você tentando narrar uma história simples ou complexa, as fotografias que você tira precisam lembrar emoções do público.
Por exemplo, se você filmar uma receita de família para uma sopa tradicional tailandesa de Tom Yum, mantenha-a autêntica. Apresente-o em um prato ou tigela tailandesa genuína e adicione uma valva de sopa, uma fatia de limão e alguns pauzinhos.
Sua retrato de comida pode parecer deliciosa e sedutor todas as vezes
Você visualizou uma vez que deseja que suas fotos fiquem, mas é difícil tirar fotos de víveres que sempre parecem bonitos e deliciosos.
É complicado encontrar os ângulos ou a iluminação corretos e, às vezes, suas fotos podem permanecer horríveis e desanimadoras. Você deve incentivar os espectadores a manducar a comida que você conquista, não a perder o gosto.
A retrato de víveres é complexa e não tão simples quanto você imagina. Tome desvelo para lembrar esses prós e contras, e você acabará com os resultados que almeja.
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